Traditionen bewahren.

Als Obstbauer und Schnapsbrenner kommen einem über die Zeit zahlreiche alte Dinge unter, die es wert sind, bewahrt zu werden. So haben wir das "1. NÖ Schnaps-Brennerei-Museum" gegründet. Und über die Jahre Geräte zum Zerkleinern, Brennkessel, Filtrationsanlagen, Lagerbehälter und vieles mehr angesammelt, das in unserem Schauraum ausgestellt ist. Ein spezieller Bereich ist der Glaskultur der vergangenen 100 Jahre gewidmet. Aber das Prunkstück unserer Sammlung ist eine fahrbare Dreikessel-Dampf-Brennanlage aus 1924.